A popularização do açaí no mundo está elitizando o consumo da fruta em sua terra natal, a Amazônia. Números divulgados recentemente mostram que, nos últimos 16 anos, ele se tornou um alimento caro -e isso pode indicar uma mudança profunda na identidade regional, diz uma estudiosa. Leia mais no IHU |
domingo, 15 de agosto de 2010
Açaí conquista o mundo, mas se elitiza na Amazônia
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Postado por rogerio almeida às 8/15/2010 05:37:00 PM
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